駒澤大学

服部幸應氏、千住明氏らを招請し、駒澤大学にて文化講演会『いただきます ごちそうさま』を開催

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駒澤大学(東京都世田谷区)は永平寺第三世・徹通禅師の七百回忌を記念し、6月15日に文化講演会『いただきます ごちそうさま』を開催(主催:永平寺)。服部栄養専門学校校長の服部幸應氏、作曲家・千住明氏らを招請し、現代日本における「食育」や「食の文化」について考える。

 今回の文化講演会は、曹洞宗開祖である道元禅師より典座(てんぞ、食事係)を仰せつかり、その後自らも永平寺の住持となった徹通禅師の七百回忌を記念したもの。駒澤大学の建学の精神である曹洞宗の教えを通して、現代日本の食育について考える内容となっている。

 第一部の基調講演は服部栄養専門学校校長・服部幸應氏。氏はこれまで関与してきた調査・研究活動に基づき、食を介した人間教育=食育の大切さなどについて分かりやすく説明、また道元禅師より引き継がれてきた三心(喜心、老心、大心)の教えと現代食育との関連なども紹介する。

 第二部では、長寿番組「今日の料理」元NHKチーフディレクター若山慧子氏が司会となり、作曲家千住明氏、服部幸應氏によるパネルディスカッションが行われる。それぞれの食に関する体験談、現代日本の食文化などについて、フリートークが予定されている。

【開催概要】
日  時: 平成20年6月15日(日) 13:30~
会  場: 駒澤大学 記念講堂
      (東京都世田谷区駒沢1-23-1)
参 加 費: 無 料
主  催: 永 平 寺
後  援: 駒 澤 大 学
協  賛: 駒沢女子大学 映像コミュニケーション学科

▼本件に関する問い合わせ先
 駒澤大学 総務部広報課
 〒154-8525 東京都世田谷区駒沢1-23-1
 TEL 03-3418-9828
 FAX 03-3418-9017
 E-mail:koho@komazawa-u.ac.jp
 http://www.komazawa-u.ac.jp/

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