大妻女子大学

大妻女子大学が7月27日に、フードコーデとテーブルフラワーアレンジの公開講座およびワークショップ(第1回)を開催

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大妻女子大学(東京・千代田区)は7月27日(土)、千代田キャンパスにて公開講座およびワークショップ「フードコーディネート基礎講座I&テーブルフラワーアレンジメント(コサージュ)ワークショップI」を開催する。対象は千代田区在住・在勤・在学の人で、未経験者にも分かりやすく指導する。受講料500円(花材費)。準備の都合上、要事前申し込み(定員30人、先着順で早期に締め切る場合あり)

 これは、同大短期大学部家政科の高橋ユリア教授が取り組む平成25年度千代田学(※)補助金研究「ホスピタリティーのある心豊かな食卓への試みII―千代田区民への実践的な取り組み方法の検討―」の一環として行われるもの。昨年度も開催された同イベントは、分かりやすい説明と適切な巡回指導により「初心者でも効果的な食卓演出と季節感のあるフラワーアレンジメントが実現できる」と大好評となった。毎回、満員御礼の賑わいを見せている。

 当日は高橋教授がフードコーディネートを、同大近隣の生花店「泉花園」(千代田区九段南)のフラワー装飾技能士1級の織田豊氏および織田健一氏が、昨年度に引き続きフラワーアレンジメントの講師を務める。

 なお、昨年度行われた同イベントの様子は、千代田区役所(地下鉄九段下駅徒歩5分)9・10階の千代田図書館に8月末までパネル展示されている。

◆「フードコーディネート基礎講座I&テーブルフラワーアレンジメント(コサージュ)ワークショップI」
【日時】
 7月27日(土)午後2~4時(ワークショップ進度により、少し時間が延長する場合があります)
【場所】
 大妻女子大学千代田キャンパス(JR市ヶ谷駅下車)A棟150教室
【講師】
 高橋ユリア教授(大妻女子大学短期大学部家政科)、織田豊氏(生花店「泉花園」、フラワー装飾技能士1級)、織田健一氏(生花店「泉花園」)
【持ち物】
 ハサミ(花を切る道具など)、筆記用具
【参加対象】
 千代田区在住、在勤、在学の方
【参加費】
 500円(花材費) ※当日受付でお支払いください(お釣りのないようご用意ください)
【定員】
 30人(メール先着順で早期に締め切る場合あり)
【申し込み締め切り日】
 7月19日(金)
【申し込み方法】
 参加希望者全員の名前▽年齢▽性別▽返信先メールアドレスを明記してメールでお申し込みください。
【備考】
 花材準備の都合上、必ず事前に申し込んでください。当日はビデオ撮影、写真撮影が行われますのでご了承ください。
【申し込み・問い合わせ先】
 メール: chiyodagaku2012food◎ml.otsuma.ac.jp
 メールはアドレスの◎を@に変えてご利用ください。

※千代田学とは
 千代田区内の大学が、同区に関するさまざまな事象を一つの学問として学ぶもので、平成16年度から始まった。同区は審査の上、その調査・研究に対し経費の一部を助成している。

(参考)
 大妻女子大学の千代田学一覧:
 http://www.gakuin.otsuma.ac.jp/university/work/chiyodaku.html

 千代田区立図書館
 http://www.library.chiyoda.tokyo.jp/

▼本件に関する問い合わせ先
 大妻女子大学 広報戦略室
 東京都千代田区三番町12番地
 TEL: 03-5275-6159
 FAX: 03-5275-6800