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神田外語大学

神田外語大学がアジアン食堂「食神」の一般開放を9月6日より開始――地域住民向けに週末限定で


神田外語大学(千葉市美浜区/学長 酒井邦弥)は、2014年4月にオープンした “食を通してアジアを学ぶ学生食堂”「食神」を9月6日(土)から週末限定で一般開放する。土曜日は昼と夜、日曜日は昼のみ営業。昼のメニューは、アジア5カ国の国別プレートセットや、ハラールアジアンプレートセット、キッズプレートセットを提供。夜はバイキング方式で、約20種類のアジア各国の料理を提供する。一般開放初日の9月6日(土)と7日(日)には、アジア各国のパフォーマンスと学内見学も実施予定。


 神田外語大学のアジアン食堂「食神」は、国内の大学施設として初めて「ムスリムフレンドリー・ハラール証明」を受けた食堂として、オープン以降多くのテレビや新聞など各種メディアにて取り上げられている。

 開学以降、同大は「幕張新都心賑わいづくり研究会」や地域企業、住民とともに幕張地区の活性化に寄与してきた。
 このたび、同大が掲げる「幕張地区文化発信拠点として地域コミュニティーの形成をさらに拡大する」という目標の下、同食堂を一般開放することにより、アジア各国の「食を通して異文化を学ぶ」機会を提供していく。(食堂運営会社:栄養食株式会社)

■9月6日(土)、7日(日)はアジア各国のパフォーマンスと学内見学を実施
 一般開放オープンを記念して、アジア各国の民族舞踊や伝統音楽などの文化イベントを開催。希望者には学内施設をめぐるキャンパスツアーを実施。

※取材にあたってのお願い
 本学食へのご取材につきましては、9月6日(土)のみお受けいたします。ご取材の際は、取材申込書に必要事項をご記入の上、9月3日(水)までにご返信ください。

【イベントスケジュール】
●9月6日(土)ランチタイム (営業時間11:00〜15:00)
 12:00〜12:30 久保木兄弟による佐原囃子の演奏
 12:50〜13:00 神田外語大学サークル「耕音會」による二胡の演奏
 13:05〜13:15 神田外語大学サークル「CALL UP SOUL」によるK-POPダンスのパフォーマンス
 13:20〜13:30 神田外語大学サークル「ドントリータイ愛好会」によるタイ伝統音楽の演奏

●9月6日(土)ディナータイム (営業時間17:00〜20:00)
 18:00〜18:10 神田外語大学サークル「CALL UP SOUL」によるK-POPダンスのパフォーマンス
 18:15〜18:25 神田外語大学サークル「耕音會」による二胡の演奏
 18:25〜18:30 「耕音會」&王霄峰による二胡の演奏
 18:35〜18:45 神田外語大学サークル「ドントリータイ愛好会」によるタイ伝統音楽の演奏
 18:50〜19:20 王霄峰による二胡の演奏

■営業内容
【昼の部】
・営業日: 9月6日以降の原則、土曜日と日曜日 ※イベント等で営業休止の日を除く
・営業時間: 11:00〜15:00(閉店15:30)
・メニュー・価格:
 ●アジアンプレートセット(中国・韓国・インドネシア・ベトナム・タイの5カ国) 各980円(税抜)
 ●ハラールアジアンプレートセット 980円(税抜)
 ●キッズプレートセット(小学生以下) 680円(税抜)
 ●ドリンクバー 200円(税抜)
 ※別途アジアンビール各種、タピオカドリンクやかき氷も用意。
・メニュー例:
 ●Indonesia アジアンプレートセット
  ナシゴレン、ガドガド、魚のダブダブソース、鶏唐揚げ、五目ビーフン+選べるメニュー(半麺&デザート)付き
 ●ハラールアジアンプレートセット
  海老のパネンカレー、ガドガド、揚魚香味ソース、鶏唐揚げ、ミーゴレン+うどんと選べるデザート

【夜の部】
・営業日: 9月6日以降の原則、土曜日 ※イベント等で営業休止の日を除く
・営業時間: 17:00〜20:00(20:30閉店)
・メニュー・価格:
 ●アジア各国料理とデザートのバイキング(制限時間120分/ドリンクバー付き) 大人1,980円・小学生1,180円・4歳〜5才480円(いずれも税抜)・3歳以下無料
 ・メニュー例:
  バインセオ(ベトナム)、マッサマンカレー(タイ)、カオ パット クン(タイ)、亀ゼリー(中国)、トッポギ(韓国)、その他全20種類ほど
 ※別途アジアンビール各種、紹興酒、マッコリ、日本酒、タピオカドリンクやかき氷も用意。

■ムスリムフレンドリー・ハラール証明を受けた日本初の学生食堂
 アジアン食堂「食神」は、国内の大学施設として初めてNAHA(日本アジアハラール協会)より「ムスリムフレンドリー・ハラール証明」を付与された。イスラム法に則し、豚肉などを使用しないことは勿論、調味料・食器・調理器具もハラールメニュー専用のものを使用して調理し、食材の保管や保存も分別管理を徹底している。

(参考)
・5月13日「食神」オープニングセレモニーの様子
 http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/kuis_news/detail/0510_0000001904.html
・「食神」内部がGoogleインドアビューにて公開
 http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/kuis_news/detail/0510_0000002137.html

※本リリースは、文部科学省記者会と千葉県政記者クラブにも配信しております。 

▼本件に関する報道関係の方の問い合わせ先
 学校法人佐野学園 学園広報部
 TEL: 03-3258-5837(平日9:00〜17:30)
 E-mail: media@kandagaigo.ac.jp

取材申込書


ランチ:アジアンプレートセット(イメージ)


ディナー:バイキング(イメージ)


ディナー:バイキング(イメージ2)

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