淑徳大学コミュニティ政策学部が千葉県匝瑳市とのコラボ事業――匝瑳産赤ピーマンが同大学生食堂に登場
淑徳大学コミュニティ政策学部では、「ビジネスフィールド」「行政フィールド」および「スポーツ・文化フィールド」の3つを実践的な学びの柱として、地域社会の多様なコミュニティを形成するために必要となる知識や実践力を備えた人材を養成。その実学的教育の一環として、今年は有権者のための参加型選挙比較サイト「ちばでも」の制作や、千葉県が推進する防犯モデル事業への参画などさまざまな取り組みを行っている。
同学部は「匝瑳市を読める、書ける、場所がわかる市へ」を目指しており、地域連携事業として「そうさ（匝瑳）プロジェクト」に取り組んでいる。今年は匝瑳産赤ピーマンを使用した学生食堂メニューを期間限定で提供する。
【期 間】12月2日（月）～6日（金）
【場 所】淑徳大学千葉キャンパス11号館学生食堂（〒260-0812 千葉県千葉市中央区大巌寺町200）
【内 容】
1 日替わりメニュー
12月2日（月）匝瑳産赤ピーマン入りホイコーロー
12月3日（火）フライドチキン＆匝瑳赤ピーマン入りメキシカンピラフ
12月4日（水）とろとろたまごのオムライス、匝瑳赤ピーマンのミートソース
12月5日（木）匝瑳産赤ピーマン入り手作りピッツア
12月6日（金）匝瑳産赤ピーマンの肉詰め、バーベキューソース
2定番メニュー
匝瑳産赤ピーマン入り焼きそば
3,試食
匝瑳産赤ピーマンドレッシング
【その他】
●学生食堂内に「そうさ（匝瑳）コーナー」を設け、匝瑳市の観光案内を行う
●期間中にアンケートを実施。抽選で当選者には匝瑳グッズが当たります。
【主 催】淑徳大学サービスラーニングセンター
【協 力】匝瑳市、匝瑳商工会
●WEB 今週の学生食堂メニュー
http://www.shukutoku.ac.jp/campus/chiba/suehiro/20131202.pdf
●淑徳大学アクセス
http://www.shukutoku.ac.jp/university/access/rosenchiba.html
▼本件に関する一般の方の問い合わせ先
事務局 淑徳大学サービスラーニングセンター
〒260-8701 千葉市中央区大巌寺町200
TEL： 043-265-7911
FAX： 043-265-9910
E-Mail： slc@soc.shukutoku.ac.jp
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淑徳大学 広報室
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