埼玉県上尾市の旬野菜や手作りジャムなどを同時販売――聖学院大学が食と農のフォーラム「農と食のこだわり」を開催
食の安全が脅かされている現在、「食」についての正しい知識を身につけることは、私たち消費者の責務とされている。
聖学院大学政治経済学部では、6月30日(水)にアセンブリアワー企画として、「食と農のフォーラム2010」を開催する。
プログラム前半は、食と農のフォーラム「農と食のこだわり」をテーマにした講演会を実施。後半では大学のある埼玉県上尾市のJAあだち野、NPO法人コミュニティー活動支援センターなどと連携し、上尾市地域の各種旬野菜やジェラート、手作りジャム等の販売を行う。学生、教職員はもちろん、地域の住民にも開かれたイベントとなっている。申込不要・講演会は参加費無料。
◆食と農のフォーラム「農と食のこだわり」~貴方は何を食べる?~
【開催日時】
2010年6月30日(水)11:00~14:00
【開催会場】
聖学院大学 4号館4階4401教室(上尾市戸崎1-1)
【アクセス】
JR宮原駅・西大宮駅の両駅からスクールバス随時運行
(無料で利用可能)
【プログラム】
●11:00~12:30 食と農のフォーラム
出演者:石井秀樹氏(見沼・風の学校)
黒須恵子氏(香久野代表)
染谷庄一郎氏(創作漬物河村屋当主)
●12:30~14:00 4号館テラスにて上尾市昼市
上尾市等の各種旬野菜、ジェラート、手作りジャム等の販売
■聖学院大学(学長:阿久戸光晴 住所:埼玉県上尾市戸崎1-1)
1988年設立。大学は3学部6学科(政治経済/コミュニティ政策/欧米文化/日本文化/児童/人間福祉)のほか、大学院、総合研究所を有する。
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