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東京経済大学経営学部でマーケティングを学ぶ小木紀親ゼミの学生は、新しいスタイルでハンバーガー店を展開している「Rバーガー」に販売促進プロモーションを昨年１２月にプレゼンテーションした。学生が企画したプランは２０１２年１月１１日に六本木店からスタートし、全店で展開されている。
このたび採用されたのは、注文された商品を提供する際に使うトレーに敷くシートをPR面として活用する提案。現在は「Rバーガー」が食感にこだわり、自社工場で焼き上げている「米粉バンズ」を紹介する学生デザインのシートを使用している。
小木ゼミがコラボした「Rバーガー」は、プランタン銀座店をはじめ国内に４店舗、海外に３店舗で、国産の肉や無農薬の野菜などのこだわり食材をつかったハンバーガーを提供しており、テレビや雑誌などでも注目されている。
小木ゼミ生は今回のプレゼンに先立ち、昨年の夏から秋にかけて実際に店舗を訪れて来店客にアンケートを取ったり、「Ｒバーガー」の社内ネットワークを通じて担当者に改善提案をしたほか、試食会で自身が考案した新商品を披露して、関係を深化させてきたという。
■関連サイト
「Rバーガー」Webサイト： http://www.r-burger.co.jp/
▼本件に関する問い合わせ先
東京経済大学広報課 担当 田尻
〒185-8502 東京都国分寺市南町1-7-34
TEL： 042-328-7724
FAX： 042-328-7768
E-mail： tajiri-y@s.tku.ac.jp
URL： http://www.tku.ac.jp/
学生デザインのトレーシート
大学・学校情報 |
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| 大学・学校名 東京経済大学 |
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| URL https://www.tku.ac.jp/index.html |
| 住所 東京都国分寺市南町1-7-34 |
| 学長（学校長） 岡本英男 |
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