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大妻女子大学が7月27日に、フードコーデとテーブルフラワーアレンジの公開講座およびワークショップ（第1回）を開催

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大妻女子大学（東京・千代田区）は7月27日（土）、千代田キャンパスにて公開講座およびワークショップ「フードコーディネート基礎講座I＆テーブルフラワーアレンジメント（コサージュ）ワークショップI」を開催する。対象は千代田区在住・在勤・在学の人で、未経験者にも分かりやすく指導する。受講料500円（花材費）。準備の都合上、要事前申し込み（定員30人、先着順で早期に締め切る場合あり）

　これは、同大短期大学部家政科の高橋ユリア教授が取り組む平成25年度千代田学（※）補助金研究「ホスピタリティーのある心豊かな食卓への試みII―千代田区民への実践的な取り組み方法の検討―」の一環として行われるもの。昨年度も開催された同イベントは、分かりやすい説明と適切な巡回指導により「初心者でも効果的な食卓演出と季節感のあるフラワーアレンジメントが実現できる」と大好評となった。毎回、満員御礼の賑わいを見せている。

　当日は高橋教授がフードコーディネートを、同大近隣の生花店「泉花園」（千代田区九段南）のフラワー装飾技能士1級の織田豊氏および織田健一氏が、昨年度に引き続きフラワーアレンジメントの講師を務める。

　なお、昨年度行われた同イベントの様子は、千代田区役所（地下鉄九段下駅徒歩5分）9・10階の千代田図書館に8月末までパネル展示されている。

◆「フードコーディネート基礎講座I＆テーブルフラワーアレンジメント（コサージュ）ワークショップI」
【日時】
　7月27日（土）午後2～4時（ワークショップ進度により、少し時間が延長する場合があります）
【場所】
　大妻女子大学千代田キャンパス（JR市ヶ谷駅下車）A棟150教室
【講師】
　高橋ユリア教授（大妻女子大学短期大学部家政科）、織田豊氏（生花店「泉花園」、フラワー装飾技能士1級）、織田健一氏（生花店「泉花園」）
【持ち物】
　ハサミ（花を切る道具など）、筆記用具
【参加対象】
　千代田区在住、在勤、在学の方
【参加費】
　500円（花材費）　※当日受付でお支払いください（お釣りのないようご用意ください）
【定員】
　30人（メール先着順で早期に締め切る場合あり）
【申し込み締め切り日】
　7月19日（金）
【申し込み方法】
　参加希望者全員の名前▽年齢▽性別▽返信先メールアドレスを明記してメールでお申し込みください。
【備考】
　花材準備の都合上、必ず事前に申し込んでください。当日はビデオ撮影、写真撮影が行われますのでご了承ください。
【申し込み・問い合わせ先】
　メール：　chiyodagaku2012food◎ml.otsuma.ac.jp
　メールはアドレスの◎を＠に変えてご利用ください。

※千代田学とは
　千代田区内の大学が、同区に関するさまざまな事象を一つの学問として学ぶもので、平成16年度から始まった。同区は審査の上、その調査・研究に対し経費の一部を助成している。

（参考）
　大妻女子大学の千代田学一覧：
　http://www.gakuin.otsuma.ac.jp/university/work/chiyodaku.html

　千代田区立図書館
　http://www.library.chiyoda.tokyo.jp/

▼本件に関する問い合わせ先
　大妻女子大学　広報戦略室
　東京都千代田区三番町12番地
　TEL：　03-5275-6159
　FAX：　03-5275-6800

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