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　今回の企画は、朝食を取らない学生や、摂取するとしてもパンやおにぎりなどの単品と飲み物のみといった学生が多いことを受けた学生支援の一環で、1日のエネルギー源となる「朝食」をとる習慣を学生に身につけてもらうとともに、バランスのいい食事を提供することで健康維持と増進を図ることを目的としている。

　実施に先立って、体育会に所属する学生にアンケートを取ったところ（回答者386名）、約4割の学生が朝食の摂取が必ずしも毎日ではないとし、一人暮らしに絞ると６割の学生が朝食を取らない日があると回答した。

　朝食の内容についての問いには、一人暮らしの学生の約4分の3が、パンやおにぎりの単品や飲み物だけという回答結果で、栄養バランスの取れた朝食が取れているという学生は全体でも５割を切る結果となった。

　「100円朝食」は、ごはんと小豚汁、しゅうまいやさばの味噌煮など日替わりのおかず1品と、切干大根やほうれん草のおひたしなどの副菜10品から2品を選択するセットメニューで提供する。

　1食あたり通常300円のところ、父母の会が200円補助することで「100円朝食」を実現した。
　学生食堂はこの企画にあわせて営業時間を早めたり、期間中に栄養士による「食生活相談会」を開いたりするなど、学生の食生活のサポートにあたっていく。


■「１００円朝食」実施概要
【時間】　平日午前8時～午前10時
【期間】　5月12日（月）～5月30日（金）（土日除く）
【対象】 本学学部生
【内容】　ご飯、小豚汁、おかず１品と副菜２品
【価格】 学生100円
【場所】　東京経済大学国分寺キャンパス学生食堂


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