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行政や医療機関、学校などの非営利組織にマーケティング技術を援用していく「ソーシャルマーケティング」を学ぶ、小木紀親（おぎ・のりちか）経営学部教授のゼミ生らは、7月7日から7月17日までの間（平日）、学生食堂で「TABLE FOR TWO（以下、TFT）プログラム」を実施した。
TFTの対象にしたメニューは、韓国の代表的な肉料理「プルコギ」をどんぶりにして、小松菜とミニトマトを添え、学生たちがネーミングした「ベジシャキ★たっぷるこぎ丼」。期間中に279食（生協提供価格410円）が提供され、売り上げの中から5,580円をNPO法人「TABLE FOR TWO International」に寄付した。
TFTとは、対象のメニューや食品を購入すると、開発途上国の子どもの学校給食1食分にあたる20円が、NPO法人「TABLE FOR TWO International」を通じて現地へと自動的に寄付される国際的な運動。
学生たちはイベントに先立ち、大学生協の職員と試食会（写真）などを行い、食材の盛り付け方やメニュー名などのアイデアを出しあったほか、日ごろのゼミでの学習成果を活かして、購買意欲の高まる店内の装飾などを検討していった。
ゼミ生のメンバーは「TFTプログラム」の活動を広く知ってもらうために、入口にサンプルを出したり、食券機に手作りのメニューボタンや、学食内にPOPを貼ったりと工夫を凝らすほか、学内の電光掲示板でイベント告知をするなどして学生たちにTFTの活動をPRした。
この企画のリーダーを務めた福島知佳さん（経営3年）は「私たちが継続的に活動することで、TFTを普及させていきたい」と語り、いまもゼミのメンバーたちと後期の授業期間中での実施に向けて準備を進めている。
▼本件に関する問い合わせ先
東京経済大学 広報課 田尻
TEL： 042-328-7900
FAX： 042-328-7768
生協職員と打ち合わせをする学生たち
大学・学校情報 |
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| 大学・学校名 東京経済大学 |
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| URL https://www.tku.ac.jp/index.html |
| 住所 東京都国分寺市南町1-7-34 |
| 学長（学校長） 岡本英男 |
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