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大阪国際大学短期大学部では、ライフデザイン総合学科２年生の「給食管理実習」の授業で調理した給食を、学園併設の大和田幼稚園園児に提供する。１２月８日と１５日の２回で、対象は５歳児２クラス６６人と４歳児２クラス６３人。６号館６階、給食管理実習室で。実際に提供することで、対象者の状態に見合った献立作成能力と調理技術の向上を目指す。
大阪国際大学短期大学部がある守口キャンパスには、大和田幼稚園が併設されている。学生が実践的な給食運営の方法を習得するため、園児への給食提供が企画された。園児たちと関わることで、コミュニケーション能力や指導力の向上も図る。
給食は栄養バランスが良く、幼児の嗜好も考慮して、かやくご飯やケチャップライス、くまさんバーグなどを予定。食事アレルギーの有無なども調べて準備している。
▼本件に関する問い合わせ先
守口キャンパスセンター 河野真由美
TEL： 06-6902-0787（代表）
大学・学校情報 |
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| 大学・学校名 大阪国際大学 |
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| URL https://www.oiu.ac.jp/ |
| 住所 〒570-8555 大阪府守口市藤田町6-21-57 |
| 学長（学校長） 宮本 郁夫 |
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