「つきぢ田村」三代目・田村隆氏が講演 — 聖徳大学が12月16日に「SOA開設25周年・香和会創立50周年記念 特別講演会&演奏会」を開催
このたび、SOAの開設25周年と同大の同窓会組織「香和会」の創立50周年を記念して、12月16日(土)に特別講演会・演奏会を行う。
第1部では、同大客員教授で「現代の名工」にも選ばれた料理人の田村隆氏(「つきぢ田村」三代目)が「ともに生きる」をテーマに講演。和食の伝統を通じて、料理人の裏話も交えながら、おもてなしの心を伝える。
第2部では「音楽学部ミニコンサート~「和」をつむぐ音楽の花束~」を開催。香和会創立50周年を記念して、同大音楽学部および大学院音楽研究科の卒業生を中心に、「和」の響きをつむぐ。
概要は以下の通り。
◆特別講演会&演奏会 概要
【日 時】 12月16日(土)10:30~12:30終了予定(10:00開場)
【場 所】 聖徳大学川並香順記念講堂(松戸駅下車東口徒歩5分)
【申込み】 無料、要事前予約(生涯学習課へ電話または窓口にて受付)
【内 容】
○第1部 公開講演「ともに生きる」
[講演者] 田村 隆 氏(聖徳大学・短期大学部客員教授、料理人・「つきぢ田村」三代目)
○第2部 音楽学部ミニコンサート~「和」をつむぐ音楽の花束~
[出 演]
バリトン:青戸知
ソプラノ:齋藤青麗、松本直子、及川響子
メゾソプラノ:佐間野朋美
ピアノ独奏:針生瑞菜美
ピアノ演奏:鳥井俊之
[案 内] 山本まり子(聖徳大学音楽学部音楽総合学科教授・SOA音楽研究センター長)
[曲 目]
モーツァルト:オペラ《ドン・ジョバンニ》より〈お手をどうぞ〉(二重唱)
プッチーニ:オペラ《蝶々夫人》より 花の二重唱
カバレフスキー:ロンド イ短調 op.59 ほか
<田村隆氏プロフィール>
昭和32(1957)年生まれ。「つきぢ田村」三代目。大阪・高麗橋「吉兆」で修業。初代の祖父平治、二代目父暉昭から教えを受けた伝統を守るとともに、新しい感覚を積極的に取り入れている。平成22年度「現代の名工」受賞。日本料理研究会師範、NHKテレビ「きょうの料理」講師など、料理業界やマスコミを通じて活躍中。
●聖徳大学オープン・アカデミー(SOA)ホームページ
http://www.seitoku.jp/soa/
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