聖徳大学短期大学部学生が千葉県産食材見本市「千産千商２０１０」で手作りの料理や菓子を提供
聖徳大学短期大学部と千葉興業銀行は今年５月、千葉県地域の活性化を相互に協力して推進するため、産学連携に関する「連携協力に関する基本協定書」を締結した。
９月１０日（金）に開催される「千産千商２０１０」も、この協定に基づく産学連携活動の一環として、同大が全面協力するもの。
開催当日第２部の展示・試食会では、総合文化学科の学生が授業で学んでいる専門知識を生かし、出展企業の食材を利用して料理や菓子を作成。来場者に提供する。
◆「千産千商２０１０」開催概要
【開催日】
９月１０日（金）
【開催会場】
聖徳大学 千葉県松戸市岩瀬５５０
（「松戸駅」下車 東口徒歩５分）
【スケジュール】
●第１部／基調講演 １０：３０～１２：００（開場／１０：００～）
演題「育み はぐくまれ」
講師：ことのは語り 木村まさ子氏
〈プロフィール〉
医食同源の考え方をイタリア料理に取り入れた、薬膳レストラン「いな田」を去年まで経営。
レストラン経営で痛切に感じる食育の大切さ、自身の子育ての経験から感じる言葉をテーマに、全国各地で講演活動を多数行っている。
著書：『育み はぐくまれ』（グラフ社）、『イタリア薬膳を召し上がれ』（小学館スクウェア）
●第２部／展示・試食会 １１：００～１５：３０
出展企業の商品展示と提供食材を使った料理やお菓子の試食・販売の場。
※料理・菓子は数に限りがありますので、お早めにご来場ください。
【主催】
千葉興業銀行／ ＮＰＯ法人コスモス経営塾
【協賛】
聖徳大学短期大学部
▼「千産千商２０１０」に関する問い合わせ・参加申込み先
株式会社 千葉興業銀行 営業統括部 ナレッジ企画室
担当：和泉・小川
TEL： 043-248-6121
▼聖徳大学短期大学部へのお問い合わせ
担当：総合文化学科 野中博史 教授
TEL： 047-365-1111（大代）