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2011年4月13日(水)、千葉商科大学(千葉県市川市／学長 島田晴雄)で初となる同大学生ベンチャーによる飲食店3店舗(Mike's Hotdog／ホットドッグ店、FORTUNA／パスタ店、中華食堂つばき／中華店)が、同大キャンパスにオープンする。同大ではオープンを記念して、オープニングセレモニーを開催する。
昨年10月、千葉商科大学食堂の空きスペースに食堂経営を志望する学生ベンチャーの公募を行ったところ、学生13グループから応募があり、厳正なる選考の結果、12月に3つのベンチャーが、１年間の出店権利を手に入れた。
それから4か月、各ベンチャーとも飲食店の営業条件となる食品衛生責任者資格を取得し、図面等の申請書類を保健所に提出、営業許可が承認され、このたび開店の運びとなった。震災の影響による停電事情や余震の状況など、不確定要因もある中でのオープンとなるが、そうした状況の中でも、学生たちはそれぞれの夢に向けてスタートする。
◆日 時 平成23年4月13日（水） 12：20 ～ 12：50
◆場 所 千葉商科大学 アゴラ館前(体育館横)
▼本件に関する問い合わせ先
千葉商科大学 戦略広報センターオフィス 担当：東海林、柏木
TEL： 047-373-9968
FAX： 047-373-9969
E-mail： p-info@cuc.ac.jp
大学・学校情報 |
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| 大学・学校名 千葉商科大学 |
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| URL https://www.cuc.ac.jp/ |
| 住所 千葉県市川市国府台1-3-1 |
| 学長（学校長） 宮崎 緑 |
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