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実践女子大学 大坂上キャンパスに学生ボランティアスタッフが運営する「さくらかふぇ」がオープンした。学生による店舗運営に加え、食育推進等の催しの実施や、全学的に食やエコについて考える機会の創出などを目的としている。今後は他学科とさまざまな形で連携しながら、学生の学びの場・情報発信の場などで活用していく予定。
“ＪＩＳＳＥＮを盛り上げよう！”という学生の思いから１０月１０日に開店した「さくらかふぇ」は、接客や商品の提供はもちろん、スタッフの募集やメニューの考案などの経営面においてもボランティアスタッフの学生が主体となって運営している。
スタッフは作業を効率よくこなせるようにマニュアルを作成するなど、よりクオリティーの高い環境を作るために日々努力をかかさない。１１月１１日には理事長・学長・学部長らの学園関係者を招いて、ティーパーティを開催。かふぇのメニューを楽しみながら、これまでの運営状況や今後の方向性について議論した。生活環境学専攻の大学院生からは、さくらかふぇの内装や小物、サービス面でのリニューアル企画が提案され、和やかな雰囲気の中、さまざまな意見交換がなされた。
１２月５日からは、「フードメニューを充実させてほしい」という学生達の声に応え、フレンチトーストやバナナクリームオムレット、クッキーなどのメニューが追加された。
▼本件に関する問い合わせ先
実践女子学園 総合企画室
〒191-8510 東京都日野市大坂上4-1-1
TEL： 042-585-8804
URL： http://www.jissen.ac.jp/
学生ボランティアスタッフ
オープン後の様子
ティーパーティでの議論の様子
生活環境学科の学生が作成した新メニュー広報ポスター
大学・学校情報 |
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| 大学・学校名 実践女子大学 |
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| URL https://www.jissen.ac.jp/ |
| 住所 【日野キャンパス】 東京都日野市大坂上4-1-1 【渋谷キャンパス】 東京都渋谷区東1-1-49 |
| 実践女子大学は女性の社会的自立を目指し、明治32年（1899）に創立。「品格高雅にして自立自営しうる女性」を育成します。 【日野キャンパス】 生活科学部（食生活科学科・生活環境学科・生活文化学科・現代生活学科） 【渋谷キャンパス】 文学部（国文学科・英文学科・美学美術史学科） 人間社会学部（人間社会学科・ビジネス社会学科・社会デザイン学科） 国際学部（国際学科） 短期大学部（日本語コミュニケーション学科・英語コミュニケーション学科） |
| 学長（学校長） 難波雅紀 |
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