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学生の成長と健康をサポート――流通科学大学が４月１６日から新メニュー「流科ヘルシーアップランチ」を販売

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流通科学大学の学生食堂では４月１６日（月）より、学生の成長と健康をサポートした「流科ヘルシーアップランチ」を導入。管理栄養士の監修のもと、栄養バランスに偏りがないように考えられており、一食あたりのカロリーを約５００ｋｃａｌに抑え、油や塩分も控えたメニューとなっている。

　「タニタ」をはじめ、最近話題の「社員食堂」ブーム。もともとは「社員に健康的な生活を」という願いから始まったものである。こうした中、流通科学大学でも学生の成長と健康をサポートしたいとの考えから、４月から新メニューを導入することとなった。

　新メニュー「流科ヘルシーアップランチ」は、管理栄養士監修のもと、栄養バランスに偏りがないように考えられている。また、一食あたりのカロリーを約５００ｋｃａｌに抑え、油や塩分も控えたメニューになっている。

　同大では４月１６日（月）からの通常販売に先駆け、３月２７日に２０食限定で試験販売を行った。当日のメニューは、さばのねぎ味噌焼き・キャベツのごま味噌和え・南瓜のスイートサラダ・味噌汁・お豆と雑穀のご飯。ランチを食べた学生は「味がしっかりしていて、とても美味しかった。ヘルシーメニューで物足りない感じがするのかと思いましたが、ボリュームもありました」と納得の表情だったという。

◆流科ヘルシーアップランチ
【販売開始日】
　４月１６日（月）
【販売価格】
　一食５００円（一日限定２０食）
【内容】
　日替わりメニュー（メイン皿・小鉢２品・穀物ライス・汁物）

▼本件に関する問い合わせ先
　流通科学大学　大学広報課（篠木・杉野）
　〒651-2188　神戸市西区学園西町3-1
　TEL：　078-794-3544
　FAX：　078-794-2621
　E-mail：　Ryuka_koho-1@red.umds.ac.jp
　URL：　http://www.umds.ac.jp/

3063 3月27日試験販売

3064 3月27日試験販売