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北里大学が伊勢丹相模原店の「秋の大北海道展」に出店――八雲牧場が育てた北里八雲牛の精肉、弁当、加工品などを販売、10月17日には食の健康セミナーも開催

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北里大学は10月15日（水）から10月20日（月）まで伊勢丹相模原店（神奈川県相模原市）で開催される「秋の大北海道展」に出店する。北海道二海郡八雲町にある獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場が育てた北里八雲牛の精肉、弁当、加工品などを販売する。全国各地の百貨店で北海道展が開催されているが、北里八雲牛を購入できる物産展は、伊勢丹のみ。

　北里大学は、このほど伊勢丹相模原店で開催される「秋の大北海道展」に出店する。同大学の擁する相模原キャンパスは、伊勢丹相模原店とは同じ相模原市南区に位置し、かねてより地域との交流も深い。今回、食の宝庫・北海道から選りすぐりの美味が集まる物産展で、北海道二海郡八雲町にある同大学の獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場が育てた、北里八雲牛の精肉、弁当、加工品などを販売する。

　同牧場は、牛に春から秋にかけては昼夜放牧して新鮮な牧草を、冬の間は、夏の間に刈り取った牧草を発酵させたサイレージを食べさせているため、肉質は脂質が少なくコクのある赤身肉になっている。

　会期中の10月17日（金）には同大の寶示戸雅之教授による食の健康セミナーも開催する。

◆「伊勢丹浦和店　秋の大北海道展」
【日　時】
　10月15日（水）～10月20日（月）　10：00～19：00　※最終日は17：00まで
【場　所】
　伊勢丹相模原店本館5階＝催物場
　http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/sagamihara/map/index.jsp
【商　品】
　加工食品は以下の5種類を販売します。


（上）ビーフシチュー　648円


（上）無塩せきコンビーフ　515円


（上）塩麹ステーキ　1,080円


（上）ハンバーグ　412円


（上）ビーフカレー　324円
　

※商品リーフレット（画像をクリックするとPDFファイルが開きます）
　　
　このほか精肉、お弁当の販売もあります。詳細は、伊勢丹相模原店のサイトをご覧ください。

●伊勢丹相模原店
　http://isetan.mistore.jp/store/sagamihara/index.html

●北里大学　寳示戸雅之教授による食の健康セミナー
　健康的な牛肉を生産しながら日本の食料生産を考え、食育を進める寳示戸雅之北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター長・教授が、「北里八雲牛はこうして育つ：崇高な理念とおいしさの遭遇」と題し、試食を交えた講演会を開催いたします。
【日　時】
　10月17日（金）　11：00～12：00
【場　所】
　伊勢丹相模原店本館7階＝バンケットルーム
【定員】
　30名　※定員になり次第終了とさせていただきます
【参加費】
　無料

●北里大学　秋の大北海道展に関する情報はこちらのサイトから
　http://www.kitasato.ac.jp/new_event/n20141010.html

●北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場
　http://www.kitasato-u-fsc.jp/

▼本件に関する問い合わせ先
　学校法人北里研究所　総務部広報課
　電話：042-778-7883
　E-Mail：　kohoh@kitasato-u.ac.jp

商品リーフレット