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帝京大学・帝京大学短期大学が加盟する大学コンソーシアムが主催する「第７回大学コンソーシアム八王子 学生発表会」が12月5日、6日の2日間、JR八王子駅近くにある八王子市学園都市センターにて開催された。
12月5日には、同大経済学部の比佐優子ゼミによる「八王子地産地消 国産蜂蜜の需要拡大」について、刈草敬太さんと竹内慧太さんの2名が、八王子産の蜂蜜を用いた蜂蜜の需要拡大やレストランでのメニュー化など、地産地消による八王子ブランドの確立について口頭発表を行った。
なお、同ゼミでは国産蜂蜜に関する調査として、八王子キャンパスにてアンケート調査を実施する予定。
■ハチミツ水アンケート調査 ～帝京生によるハチミツ商品化プロジェクト～
貴重とされる国産のハチミツは、調査用に愛知県の養蜂業者に飼育・採蜜をしてもらい、完全無添加飲料として生産された。12月15日（火）・16日（水）のお昼休みの時間帯（12:15～13:00）に帝京大学構内にて300名限定で「ハチミツ水」試飲調査を行い、商品化などについて検討調査を行う。
▼本件に関する問い合わせ先
八王子キャンパス広報グループ
TEL: 042-678-3311
FAX: 042-674-8883
