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【商品開発のポイント】
　学生は、成人における1日に必要な野菜摂取量不足の状況を年代別に調べ、またSDGｓでも掲げられている食品ロス削減の必要性などを踏まえたうえで、本年7月に試作品を完成させモニター調査を実施しました。その調査結果から得られた製品コンセプト、酸味、甘味、食感、商品パッケージなどの改善点を、今回の販売商品に反映させました。

【商品について】

(1)商品名 ：「こどもレリッシュ(カレー風味）」
価格 ： 702円（税込）
(2)商品名 ：「ピクルス屋の野菜たっぷり食べるラー油」
価格 : 756円(税込）
(3)商品名 ：「飲む！こんにゃくサワージュレ(ぶどう)」
価格 : 400円(税込）

【ＮＳＷ株式会社について】
　大阪・泉州の野菜を中心に、日本の漬物のよさや和の味覚を取り入れ、野菜や果実本来の味わいを
活かし食べやすくてヘルシーなピクルスを製造・販売しています。小売店「idsumi（いずみ）ピクルス」は同社の直営店です。

【大阪成蹊大学 経営学部 経営学科 食ビジネスコースについて】
　経営学、食物学、情報学の3領域からなる文理融合の学びにより、『食』のマネジメント力を養い食品メーカー、百貨店 、外食・中食産業や食品流通業、商社、農業法人など食関連のさまざまな分野で活躍できる人材を、課題解決型学修を通じて育成しています。