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関東学院大学(本部:横浜市金沢区/学長:小山嚴也)と神奈川県民共済生活協同組合(本部:横浜市中区/理事長:手島康博)は、関東学院大学栄養学部の学生らが考案したカフェスイーツメニューを、2月1日(土)より県民共済プラザビル4階「Cafe オンディーヌ」にて提供します。
関東学院大学では、専門分野の理論やモデルを教室の中で学ぶだけでなく、企業や自治体などと連携しながら、実社会をフィールドに実践的に学ぶ「社会連携教育」に力を入れています。
このたび、「Cafe オンディーヌ」と関東学院大学栄養学部のコラボレーション企画が実現しました。
本企画では、栄養学部 細山田洋子教授のゼミナール生が同カフェの視察を行い、スイーツメニューを考案。学生らが考案したメニューの中から「バター香る 爽やかキウイタルト」と「とろけるプリンもち」の2品が実際に店舗で提供されることが決定しました。
「バター香る 爽やかキウイタルト」は横浜産のキウイフルーツを使用しており、ビタミンや食物繊維が豊富なうえ、甘さ控えめでヘルシーな点が特徴です。
「とろけるプリンもち」は、同店には展開されていない和菓子要素を取り入れた和洋折衷の味が楽しめる仕上がりになっています。
■「Cafe オンディーヌ」コラボメニュー詳細
・メニュー:「バター香る 爽やかキウイタルト」「とろけるプリンもち」
・提供期間:2025年2月1日(土)~2月28日(金)
※食材の入荷状況等により変更になる可能性があります。
・場所:県民共済プラザビル4F Cafe オンディーヌ※ (JR桜木町駅より徒歩3分)
・提供時間:9:30~18:00[L.O.17:30]
※「Cafe オンディーヌ」は神奈川県民共済生活協同組合の100%子会社である株式会社県民共済マネジメントサービスが運営しております。
<本件に関するお問い合わせ>
*関東学院大学への取材について
関東学院大学 広報課 日光
関東学院大学 広報課 日光
TEL:045-786-7049
*Cafe オンディーヌへの取材について
神奈川県民共済協同組合 文化推進部 西田
TEL:045-201-3355
▼本件に関する問い合わせ先 |
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広報課 | |
日光 萌花 | |
住所 | : 横浜市金沢区六浦東1-50-1 |
TEL | : 045-786-7049 |
大学・学校情報 |
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大学・学校名 関東学院大学 |
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URL https://univ.kanto-gakuin.ac.jp/ |
住所 横浜市金沢区六浦東1-50-1 |
1884年横浜・山手に米国人宣教師が創立した横浜バプテスト神学校が源流。1949年の学制改革により関東学院大学となる。現在では、国際文化、社会、法、経済、経営、理工、建築・環境、人間共生、教育、栄養、看護の11学部を設置する総合大学。 |
学長(学校長) 小山 嚴也 |