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玉川大学と、若手レストラン経営者で構成される七七会は、将来のホスピタリティビジネスを担う人材育成を目指した講座を開講する。
七七会（しちしちかい）および玉川大学は、将来のホスピタリティ産業を担う人材の育成に向けた新たな取り組みとして「ホスピタリティ・マネジメント（レストラン経営講座）」を玉川大学経営学部において開講する。
講義を担当する１２名の講師は、いずれも４９歳以下の若手経営者である。経営哲学やレストラン経営の魅力、さらには失敗から成功を導き出す発想など、レストラン経営の最前線での取り組みを、経営者が自ら学生に伝える。
本講座は、その趣旨に全面的に賛同する財団法人江頭ホスピタリティ事業振興財団からの協力を得て、七七会の会員である12名のレストラン経営者が講師となり、玉川大学経営学部において、「ホスピタリティ・マネジメント（レストラン経営講座）」として開講する。
玉川大学は本講座を七七会講師による実例の講義と、経営学部教授による概論の講義で展開。理論と実学の両面をブレンディングし、ホスピタリティ産業について理解を深める。
※講義等の概要は下記の「ファイルをダウンロード」リンクよりご覧ください（PDFファイル）
▼この件に関するお問い合わせ先
玉川大学（学校法人玉川学園）
キャンパス インフォメーション センター
TEL：042-739-8710
http://www.tamagawa.jp/
大学・学校情報 |
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| 大学・学校名 玉川大学 |
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| URL https://www.tamagawa.jp/ |
| 住所 東京都町田市玉川学園6-1-1 |
| 学長（学校長） 小原 一仁 |
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