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追手門学院大学（大阪府茨木市）の食堂に、「釜焚ごはん」など和食を中心とした「まいどおおきに食堂」などを展開する、外食チェーンの株式会社フジオフードシステム（大阪市北区）の進出が決定。焼き魚や煮物など「おふくろの味」を学生に提供できることになった。オープン日は３月３０日（月）だ。
フジオフードシステムの藤尾正弘社長は同大の卒業生（１９７８年３月経済学部卒）で、２００８年７月からは同大客員教授も務めるなどつながりが深い。「後輩たちに学食の概念をうち破るメニューを提供したい」という思いと同大の「体に良い和食を増やしたい」という思いが一致し、このたびの進出が決まった。
名称は「追手門食堂（おうてもんしょくどう）」で、席数は３８０席。「まいどおおきに食堂」のメニューをベースに「焼き魚」や「肉じゃが」など６０種類余りをとり揃え、スイーツも充実させる。価格も、懐に優しい５００円以内の学食価格にする。
同大の食堂は、朝日新聞社発行の２００８年版大学ランキングで全国２位にランクインするなど全国的にも注目されている。関西の大学の食堂に外食チェーンが進出するのも珍しいことだ。
▼本件に関する問い合わせ先
追手門学院大学 入試広報課
TEL：072-641-9165
【参 考】
・名 称： 追手門食堂（おうてもんしょくどう）
・オープン日： ２００９年３月３０日（月）
・席 数： ３８０席
・主なメニュー：
◎定 食
「さんまの塩焼定食」「煮さば定食」「肉じゃが定食」など
１６種類（４００円から５００円）
◎洋 食
「カレーライス」「牛肉入りオムライス」など
８種類（３００円から４５０円）
◎麺 ・ 丼
「きつねうどん」「らーめん」「焼そば」「牛丼」など
２０種類（２００円から５００円）
◎甘味・ドリンク
「ソフトクリーム」「クリームソーダ」「あんみつ」など
１９種類（１００円から３００円）
大学・学校情報 |
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| 大学・学校名 追手門学院大学 |
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| URL https://www.otemon.ac.jp/ |
| 住所 大阪府茨木市西安威2-1-15 |
| 学長（学校長） 真銅 正宏 |
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