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千葉商科大学(千葉県市川市／学長：島田晴雄)では、2011年4月より同大食堂の空きスペースに、学生たちの経営する飲食店3店舗を出店する。
出店に先立ち、昨年10月～11月に営業を志望する学生ベンチャーの公募を行ったところ、学生13グループから応募があり、さまざまな創意工夫のある事業計画書が提出された。出店選定にあたっては、学生と教職員への食の提供という重要な生活環境を任せるための魅力あるメニューと価格であること、継続的に運営が可能なベンチャーであることをベースに、収支計画の適正さや経営体制、衛生管理などを重視して厳正なる選考が行われた。
12月8日（水）には、出店を志望したベンチャーの代表者を一堂に会した選考結果発表会が開催され、3つのベンチャーが1年間の出店権利を手に入れ、同大島田晴雄学長から認定証が手渡された。
出店決定の学生ベンチャーは以下の通り。
■パスタ店
代表：平田英和さん（経済学科2年、錦城学園高校出身）
〈他メンバー〉
佐藤 正章さん（政策情報学科4年生、立志舎高校出身）
三石 智裕さん（経済学科3年生、第三商業高校出身）
小川 雅人さん（経営学科4年生、多古高校出身）
■中華料理店
代表：王海燕さん（経営学科３年）
■ホットドッグ店
代表：増田祏梨野さん（政策情報学科4年、千葉商科大学付属高校出身）
〈他メンバー〉
本間 さちこさん（商学科４年生、市立松戸高校出身）
伊藤 勇太さん（学外協力者）
今回は選考に漏れてしまった各グループそれぞれには島田学長から講評があり、出店は１年ごとに営業成績等の評価をしていくので、今回漏れてもまたチャンスがあるかもしれない。ぜひ次回もチャンレンジしてほしいと激励があった。
▼本件に関する問い合わせ先
千葉商科大学 戦略広報センターオフィス 担当：柏木
TEL： 047-373-9968
FAX： 047-373-9969
E-mail： p-info@cuc.ac.jp
認定証を受け取った学生達
大学・学校情報 |
|---|
| 大学・学校名 千葉商科大学 |
|
| URL https://www.cuc.ac.jp/ |
| 住所 千葉県市川市国府台1-3-1 |
| 学長（学校長） 宮崎 緑 |
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