大学通信が提供する大学情報に特化した広報支援サービス 大学プレスセンター

【受賞概要】
令和４年度栄養関係功労者に対する厚生労働大臣表彰

相模女子大学 栄養科学部健康栄養学科教授 山田とし子
（横浜市立大学医学部「衛生学」助手、同講師、同助教授兼同大学院　医学研究科助教授を経て、相模女子大学栄養科学部・大学院教授）

【主な功績】
1．横浜市立大学医学部において14年間、医学部学生に対して衛生・公衆衛生学の中の特に環境衛生学、産業衛生学に関する教育を行った。
2．相模女子大学食物学科（現栄養科学部）においても14年以上にわたり、栄養士・管理栄養士を目指す学生に対して、公衆衛生学・食品衛生学に関する教育を行っている。
3．横浜市立大学では主として環境衛生学に関する研究を行い、相模女子大学では主として食品衛生学に関する研究を行うなど、研究を通しても保健衛生の向上に寄与している。
4．横浜市開発審査会委員、その後、横浜市建築審査会委員、横浜市環境影響評価審査会委員、神奈川県食の安全安心審議会委員・会長として公衆衛生の視点から貢献した。
現在も神奈川県建築審査会委員、相模原市環境審議会委員として神奈川県の保健衛生に関与している。